Chalet Passo Sommo

BikeChalet
Via Maffei, 198 - 38064 Folgaria (TN) Loc. Passo Sommo
Tel. +39 0464 765463
Mobile +39 348 0830626
info@chaletpassosommo.it
www.chaletpassosommo.it


Kategorie: Bike Chalet — Manufacturers: Folgaria


logo chalet passo sommo

Chalet Passo Sommo, nasce nel 1967 e si trova al Passo Sommo a 1341 m. sul l.m. 
Coordinate: 45°92’01.25”; 11°20’62.26”

Il locale è gestito da Erika e Michele che hanno saputo concretizzare la loro passione per la cucina in un locale che, nel corso degli anni è diventato un punto di riferimento per coloro che sull’Alpe Cimbra, cercano un ambiente di buon gusto con una cucina molto genuina e curata.

La particolare struttura, la sua posizione e la cucina ad orario continuato consentono di soddisfare le svariate esigenze di coloro che sull’Alpe vogliono praticare le diverse attività a contatto con la natura contando di poter pasteggiare in ogni momento della giornata. La nostra cucina si basa su 2 principi cardine, la freschezza e la stagionalità dei prodotti. Utilizza molti prodotti locali prestando sempre particolare attenzione alla provenienza degli stessi. La pasta viene da noi prodotta e lavorata a mano. La creazione di dolci viene da noi curata scegliendo i migliori prodotti.

Il nostro menù è volutamente limitato, le preparazioni sono espresse in modo da assicurare piatti gustosi, leggeri ed equilibrati. La carta dei vini si compone di etichette del nostro territorio italiano con attenzione al Trentino Alto Adige; vi è la possibilità di degustare una selezione di vini anche al bicchiere. La struttura si sviluppa su di un unico livello caratterizzato da una piccola sala interna, accogliente e riservata per pranzi o cene a lume di candela. All’occorrenza può essere prenotata per feste od eventi personali e particolari. Una seconda sala invece, nella quale pranzare, aperitivare o cenare ad orario continuato. In estate viene allestita anche la terrazza dove è possibile degustare la nostra cucina ad orario continuato, in assoluta tranquillità in mezzo alla natura.

Gli arredi e gli addobbi da noi costantemente rinnovati e la musica particolarmente autogestita infondono ai clienti un sorprendete calore ed un grande senso di accoglienza: “Allo Chalet mi sento a casa mia!”

Piatto unico del Biker: Tagliatelle fatte a mano “Col vedel”     

 

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